Dr Hans Chucrutes Old

Um tópico fascinante do mundo cervejeiro se refere às rampas de temperatura. Com elas você pode dar a sua cara para receitas comuns, tornando a cerveja mais ou menos alcoólica, mais ou menos encorpada, mais complexa.... assim por diante. Muita gente prefere ir no basicão e fazer toda mostura em apenas uma temperatura. Mas se você, assim como eu, gosta de se aventurar, segue abaixo um esqueminha simples de rampas. Eu fiz esse pra imprimir e deixar ali perto de mim sempre para dar aquela lembrada, junto com a tabela periódica e os cálculos gerais. cheers

Na esperança de contribuir com seu aprendizado no desenvolvimento de receitas, criei uma planilha em excel e estou disponibilizando para que você faça o download. Para usar é bem fácil. Basta você escolher o estilo desejado. Do lado direito irá aparecer as informações desse estilo. Aí você coloca as outras informações (OG, FG, Quantos Litros pretende fazer, os maltes, lupulos e levedura). A planilha já vai calculando se sua receita está dentro do estilo. Fique a vontade para modificar a planilha o quanto quiser, ela me atende bem, mas pode não ser adequada à sua necessidade. Você pode incluir mais insumos nela também. Ela está bloqueada, portanto se quiser alterar utilize a senha "cerveja" Espero que aproveite e dê sugestões de melhorias. Um abraço Cheers!!! CLIQUE AQUI PARA BAIXAR O ARQUIVO